丸万味をお届け

ホテル丸万では、地元の魚介類を使用した練り製品の製造や伊勢海老の配送をしております。
ぜひご自宅で日南の味をお楽しみ下さい。

日南市の郷土料理 丸万魚うどん

魚うどんって?

戦争中にお米や小麦粉といった主食が不足するようになったため、魚のすり身を小麦粉の替わりに使ってうどんの代替え食として魚うどんが作られました。
戦後しばらくは製造されなくなりましたが、郷土料理として昭和50年代から復活しはじめ、今では小中学校の給食でも提供されています。

丸万魚うどんの特徴

丸万の魚うどんは、宮崎県南郷町 目井津港で水揚げされた素材を厳選し、すり身にいたしました。
煮込んでものびにくく、弾力があるのが特徴です。
子供からお年寄りまで美味しいといっていただける物に仕上げました♪

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贈答用にも最適 まーれまーれ

丸万のかまぼこ

「まーれまーれ」とは、日南の言葉で「かまぼこ」のことを言います。
丸万のかまぼこは、ちょっと柔らかくてコシがある、こだわりの味です。
贈答用に包装もいたします。季節のご挨拶やお祝いなどにいかがでしょうか。

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おかずに、おつまみに 丸万ちぎり天

丁寧に手作業で作りました

地元で水揚げをされた魚のすり身に、さつまいもなど地元で収穫した野菜を使用。
すべて手作業で作っているので、実は丸万製造食品の中で一番手がかかっているのです。
魚の旨みと野菜の甘味が凝縮された一品です。

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伊勢海老を国内発送いたします

日南で獲れた伊勢海老を国内発送しております。
お祝い事などでちょっと豪華にご自宅でお食事をしたい時や贈答用などに…
是非ご活用下さいませ。

お申込みはFAXまたはお電話にて受け付けております。
お気軽にお問合せ下さいませ。
※伊勢海老の禁漁期間(4~9月上旬)には発送ができません。
ご了承下さいませ。

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